招牌蝦餃皇

招牌蝦餃皇是一口咬下去會有爆汁感覺的那種，個頭實在，料更實在，不像別的餐廳，雖說也有蝦仁打底，外面包裹的皮確是很厚實，吃在嘴里很扎實的面粉感。南枝記的蝦餃皮晶瑩剔透，透過皮都能看見蝦仁，大大的蝦仁帶給我大大的滿足感。

干炒牛河

南枝記的干炒牛河令人很是驚艷，普普通通的材料，卻吃出了不一樣的口感，就像是廟街的大排檔那種富有煙火氣息的炒河粉，是味蕾感受到的地道港味。河粉帶著油亮的光澤，牛肉滑嫩鮮美，再配上少許蔬菜，少許白芝麻，可謂是主食優先的選擇。

蜜汁叉燒

蜜汁叉燒是很富港式風味的一道菜，鮮甜的味道受到了不少小姐姐的追捧。半肥半瘦的叉燒吃到嘴里是恰到好處的口感。常見港劇中外賣小哥送到的叉燒飯，如果再給我來碗米飯鋪底，那可不真就是還原了港劇中的招牌飯了。

漏奶華

就像它的名字一樣，霸氣側漏的網紅爆單搶手貨。阿華田包裹著面包，面包包裹著牛奶醬，面包烤得脆脆的，切開的時候溢出了滿滿的牛奶醬，甜甜的就像那愛情的味道。甜品控千萬不能錯過的單品，生活已經夠苦了，當然要吃點甜的啦。

深井燒鵝

燒味是粵菜的經典菜系，油油亮亮吃起來卻肥而不膩，外脆里酥，梅子醬是點睛之筆，解膩又開胃，鵝的部位是選擇的皮帶著肉，肉連著骨的，沒骨頭的肉會吃起來感覺特別柴，這種帶骨頭又連著皮的，肉質會顯得特別的鮮嫩，嚼起來也不費勁。

手工鮑汁黑豆腐

這道是大家一致拍手稱贊的菜品，剛剛端上來的時候看著挺普通的，當我品嘗第一口的時候，發現事情并不是這么簡單。像是雞蛋羹和豆腐的結合體，既有雞蛋羹的鮮美，又有豆腐的滑嫩，正因為如此樸實的賣相，讓我嘗了一口之后感到有驚喜之感，這可能就是所謂的平庸卻不平凡吧。

豬肚雞煲

熱騰騰的端上來，便聞到了一陣香濃的味道，天氣冷的時候來一鍋豬肚雞煲再合適不過了。豬肚已經煮得軟爛，輕嚼幾口就忍不住咽下肚去。雞肉是帶著雞皮的一整塊，熬得皮滑肉嫩，吃在嘴里既有肉質的鮮嫩，還帶著雞皮的鮮滑。湯底金黃，帶著些許胡椒粉的味道提鮮，濃郁非常，直呼再來一碗。

椰汁香芋南瓜煲

 這道菜的亮點在于采用了椰汁的湯底，香芋和南瓜已經煮的爛透，吸收了椰汁的甜美，而漂浮的些許香芹，不僅增添了視覺上的清新感，還讓湯底多了一份咸香。湯底甜中帶咸，這兩種本不應該同存的味覺直接沖擊了我的大腦，說不出是甜還是咸占得多一些，但是兩種味道結合得天衣無縫，顯得很有內涵~