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青島的大蝦、淄博的燒烤,五一本土網紅旅游勝地酒店的餐飲嚴重縮水,心酸!

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發表于 2023-5-3 16:33 |只看該作者 |倒序瀏覽 來自: 江蘇省無錫市 電信
       新橋海瀾飛馬水城知名度越來越高,我從小在新橋長大,現在雖然不居住在新橋,但看著自己家鄉的飛速發展,真的引以為豪。
       我打算''五一'’假期請親朋好友來自己家鄉看看,一起聚聚。于是,提前一個多月就在飛馬水城的桃花島預訂了包廂,交了1千定金,又提前一個多星期親自過去確認菜單。我表示每桌按13人的標準,再三確認要夠吃,前臺很熱情得幫配好菜單,要求我簽字后當天不再更改。
      當天大家都開心前往就餐,假日里客人的確多,導致中間上菜順序顛倒,菜不熱,較平時的擺盤也簡化了,這些我都可以理解,假期廚房總歸要忙一些。但是菜的分量縮水嚴重,幸好客人沒有來齊,1桌坐了11人,另外2桌坐了8人,即使這樣,坐在8人桌的我都不敢下筷子夾菜,生怕客人吃不上  向服務員提了意見,答:今天桌數實在多。我只能再給11人桌加菜。
      也許,把我預定的菜分量給了散客零點的客人吧……(當天看到戶外零點的客人也不少)
      可為何早早準備好放在包廂的涼菜都少得可憐,畢竟不是第一次去吃,差別也太明顯了,難道假日餐飲行情就是這樣的嗎?
      最后,前臺結賬時我也反映了今天菜量的問題,小姐姐只能對我微微一笑。
      其它服務還是可以的,比如門口保安指揮停車,每個包廂保證有1位服務員,買單的時候會主動詢問是否需要開票。
      平時大家都忙忙碌碌,假期難得請家人朋友聚一起吃頓飯,花費大幾千能否吃飽都無法保證,心里多少有點不舒服。(不過,實話實說,最后的紅湯面得分量是比平時多的)

     來發帖之前,我想找海瀾餐飲的投訴電話提下意見,無奈沒有找到,搜索到到的400-928-7388是打不通的。還是希望自己的家鄉越來越好!摒棄青島大蝦,留住淄博燒烤
      




      
  

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辰雁1 查看樓層

假期請親戚朋友去自己老家玩一下吃頓飯,也算是為推動家鄉經濟貢獻個人一點點力量吧。 另外,只是事實性評論,不好的否定,好的也需要肯定。我們不能因為一樣不好而去全盤批判。 來小城生活與大家討論下,也是反映社會情況,可以通過大眾的口碑監督一些不良的現象,讓我們的生活更美好。 淄博燒烤的出圈,就是靠的普通百姓口口相傳“善有善報”的故事,使這座城市兩千年后再一次見證熙攘繁華!
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發表于 2023-5-3 20:28 來自暨陽網APP |只看該作者 來自: 江蘇省無錫市 電信
節假日正常搶錢
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發表于 2023-5-3 20:56 |只看該作者 來自: 江蘇省無錫市 電信
只能呵呵
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發表于 2023-5-3 22:28 來自暨陽網APP |只看該作者 來自: 江蘇省無錫市 電信
吃的人太多菜也被公攤了?
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發表于 2023-5-4 00:04 來自暨陽網APP |只看該作者 來自: 江蘇省泰州市 移動
這種生意一趟頭
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發表于 2023-5-4 06:19 來自暨陽網APP |只看該作者 來自: 江蘇省 移動數據上網公共出口
不趁現在多撈一點,還能什么時候撈?
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發表于 2023-5-4 06:43 來自暨陽網APP |只看該作者 來自: 美國 加利福尼亞州洛杉磯Zenlayer數據中心
桃花島的菜本身就是比較貴的,性價比不高。
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發表于 2023-5-4 07:43 來自暨陽網APP |只看該作者 來自: 江蘇省 移動數據上網公共出口
不是每個地方都能做到像淄博那樣的,哈哈
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發表于 2023-5-4 07:55 來自暨陽網APP |只看該作者 來自: 江蘇省無錫市 移動
那個是露天燒烤,這是大酒店丶上檔的。
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發表于 2023-5-4 08:16 |只看該作者 來自: 江蘇省無錫市 電信
性質不一樣
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發表于 2023-5-4 09:18 |只看該作者 來自: 江蘇省無錫市 電信
這種時候最好不要去嘎鬧忙
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moving102 發表于 2023-5-4 09:18
這種時候最好不要去嘎鬧忙

主要平時大家都忙碌很難約上,只能選擇假期。之前我也考慮到了節日會火爆,因此提前就預訂和確認菜單。相信貴酒店經營不是一年兩年了,也有應對節日的豐富經驗。如今酒店的喜宴什么,數量還要多很多,也是通過提前準備計劃,菜品真的都還不錯的。我們也不是很高要求,可能量大菜提前做好端上來不熱了,或者上次速度慢了,我都能理解的。直接從涼菜就縮量的話,真的說不過去了。謝謝朋友關注!
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發表于 2023-5-4 09:58 |只看該作者 來自: 江蘇省無錫市 電信
節假日肯定這德行,正常搶錢,除非限流,很多服務員啊都是臨時加的,平時又沒那么多人·····
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發表于 2023-5-4 09:59 |只看該作者 來自: 江蘇省無錫市 電信
辰雁1 發表于 2023-5-4 09:53
主要平時大家都忙碌很難約上,只能選擇假期。之前我也考慮到了節日會火爆,因此提前就預訂和確認菜單。相 ...

所以,我寧可去小點的店。大店忙亂起來的時候,你拿他一點辦法也沒有。
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發表于 2023-5-4 11:05 |只看該作者 來自: 江蘇省無錫市 LAN用戶
淄博火的原因大家都知道,所以其他地方火不起來
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呵呵
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現在很多飯店都是預制菜,還不如自己在家做。
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桃花島菜難吃的,服務員態度也不咋樣
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