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檢查！事關(guān)校園食材供應(yīng)

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青茂柏

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電梯直達(dá)

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發(fā)表于 2023-9-14 14:58 |只看該作者 |倒序?yàn)g覽來(lái)自：江蘇省無(wú)錫市電信

本帖最后由青茂柏于 2023-9-14 15:04 編輯

民以食為天
孩子在學(xué)校里的那一餐
更是牽動(dòng)著每一個(gè)家庭
從吃得安不安全、衛(wèi)不衛(wèi)生
到吃得健不健康、美不美味
學(xué)校的食材供應(yīng)一向是江陰家長(zhǎng)關(guān)注的重點(diǎn)

那么問(wèn)題來(lái)了
江陰學(xué)校的食材供應(yīng)情況如何呢？
什么都別說(shuō)，我們先上圖

色澤是不是很艷麗？
看上去是不是很新鮮？
那么這些食材到底質(zhì)量如何？
我們趕快來(lái)一起看看吧
↓ ↓ ↓

昨天下午，市教育局聯(lián)合市市場(chǎng)監(jiān)管局，對(duì)無(wú)錫市蘇南食材有限公司江陰分公司、上農(nóng)農(nóng)業(yè)科技江蘇股份有限公司、江陰市宸宇農(nóng)業(yè)科技有限公司、江蘇綠潔生鮮食品有限公司等4家食材供應(yīng)企業(yè)開(kāi)展例行檢查。由江陰市委教育工委書(shū)記，市教育局黨委書(shū)記、局長(zhǎng)徐前鋒帶隊(duì)，市教育局副局長(zhǎng)姚斌和相關(guān)業(yè)務(wù)科室成員陪同檢查。

無(wú)錫市蘇南食材有限公司江陰分公司為我市公辦幼兒園和義務(wù)教育學(xué)校食材配送指定單位。上農(nóng)農(nóng)業(yè)科技江蘇股份有限公司、江陰市宸宇農(nóng)業(yè)科技有限公司、江蘇綠潔生鮮食品有限公司等3家企業(yè)為我市普通高中和中等職業(yè)學(xué)校食材配送單位，服務(wù)時(shí)間為2023至2025年。檢查人員仔細(xì)查看了各公司的食品檢測(cè)室、加工車(chē)間、分揀車(chē)間、倉(cāng)儲(chǔ)車(chē)間。

對(duì)以上單位，檢查組要求，要充分認(rèn)識(shí)學(xué)校食材供應(yīng)的重要性，認(rèn)真落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任；要嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品溯源等各項(xiàng)制度；要規(guī)范清洗消毒、加工制作和食品快檢等重要環(huán)節(jié)；要嚴(yán)格做好食材配送，確保食材質(zhì)量、安全衛(wèi)生和社會(huì)滿意。檢查組特別強(qiáng)調(diào)，要優(yōu)化食材選用和菜單定制；要邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表走進(jìn)基地實(shí)地參觀，多聽(tīng)取針對(duì)性意見(jiàn)和建議。

檢查組要求，要先多做調(diào)查問(wèn)卷了解學(xué)生喜歡吃什么，再多研究開(kāi)發(fā)套餐讓學(xué)校進(jìn)行自主選擇；堅(jiān)決把好校園食材安全入口關(guān)！

下階段，市教育局將進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食材供應(yīng)企業(yè)的例行檢查制度，嚴(yán)把學(xué)校食堂原料關(guān)。對(duì)學(xué)校食堂管理工作將不定期開(kāi)展全方位督查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，落實(shí)整改舉措，督促學(xué)校不斷提升食堂管理水平，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全和身體健康。

來(lái)源：江陰教育

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