過年要用的料酒

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電梯直達

1^#

發表于 2025-1-20 08:40 |只看該作者 |倒序瀏覽來自：日本

過年要用的料酒，拌餃子，餛飩，湯團的肉餡用的，已經準備好了。
接下來就等買豬腿肉絞肉了。

獺祭二割三分純米大吟釀清酒 1800ml大瓶。
某寶大概1000元左右。

清酒.jpg

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2^#

發表于 2025-1-20 10:29 |只看該作者來自：日本

普及一下，所謂的二割三分，三割九分等名稱。
二割三分，就是磨掉了77%的大米表層物質，使用了23%的米芯，而制作的酒。
三割九分，就是磨掉了61%的大米表層物質，使用了39%的米芯，制作的米酒。
使用的米芯越少，成本就越高，得到的酒液就會越少。

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3^#

發表于 2025-1-20 15:42 |只看該作者來自：日本

其他還有更高端的清酒，比如十四代，本丸，極上諸白，七垂二十貫，單價大約在2000-3000出頭，而且一瓶難求。

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4^#

發表于 2025-2-7 07:57 |只看該作者來自：日本

都沒喝過嗎？

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samuel13181

九品

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5^#

發表于 2025-2-14 14:22 來自暨陽網APP |只看該作者來自：江蘇省無錫市電信

拿這個做料酒估計整個江陰NO.1

來自蘋果APP客戶端

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iamkiss

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6^#

發表于 2025-2-14 15:05 |只看該作者來自：江蘇省無錫市電信

日本人真會作啊

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7^#

發表于 2025-2-14 15:49 |只看該作者來自：日本

這有啥，燉肉，做餡料，邊喝邊包餃子餛飩，比茅臺好喝多了。
我最討厭茅臺了。

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發表于 2025-3-26 15:05 |只看該作者來自：日本

俺代購做多了，多貴的酒基本都喝過。

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晚秋520

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9^#

發表于 2025-4-6 13:04 |只看該作者來自：江蘇省移動數據上網公共出口

茅臺，真不如五糧液好喝。
以前劍南春，口感也可以。
近幾年的喝的五糧液，也不行了。
配方，年份，各方面都有問題。

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10^#

發表于 2025-5-14 11:50 |只看該作者來自：江蘇省無錫市電信

晚秋520 發表于 2025-4-6 13:04
茅臺，真不如五糧液好喝。
以前劍南春，口感也可以。
近幾年的喝的五糧液，也不行了。

喜歡茅臺多點，醬香型的就有深度，有情懷。

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11^#

發表于 2025-5-14 11:51 |只看該作者來自：江蘇省無錫市電信

masikan 發表于 2025-2-14 15:49
這有啥，燉肉，做餡料，邊喝邊包餃子餛飩，比茅臺好喝多了。
我最討厭茅臺了。

個人喜歡茅臺多點，偏向醬香型。

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12^#

發表于 2025-5-14 12:24 |只看該作者來自：日本

繽紛熱舞發表于 2025-5-14 11:51
個人喜歡茅臺多點，偏向醬香型。

你喝的酒也發圖呢。
光說話多沒意思。

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13^#

發表于 2025-5-14 12:25 |只看該作者來自：日本

晚秋520 發表于 2025-4-6 13:04
茅臺，真不如五糧液好喝。
以前劍南春，口感也可以。
近幾年的喝的五糧液，也不行了。

我也是，五糧液比較對胃口。
喝茅臺還不如喝臺灣金門高粱。

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發表于 2025-5-14 12:30 |只看該作者來自：江蘇省無錫市電信

masikan 發表于 2025-5-14 12:24
你喝的酒也發圖呢。
光說話多沒意思。

曬圖和喜歡有什么關系？

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15^#

發表于 2025-5-14 12:35 |只看該作者來自：日本

繽紛熱舞發表于 2025-5-14 12:30
曬圖和喜歡有什么關系？

喜歡才曬圖阿。
不然逛論壇光說不練多沒勁。

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16^#

發表于 2025-5-14 12:38 |只看該作者來自：江蘇省無錫市電信

masikan 發表于 2025-5-14 12:35
喜歡才曬圖阿。
不然逛論壇光說不練多沒勁。

幼稚

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17^#

發表于 2025-5-14 12:49 |只看該作者來自：日本

繽紛熱舞發表于 2025-5-14 12:38
幼稚

哪像你這么牛

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18^#

發表于 2025-5-21 09:12 |只看該作者來自：日本

料酒，用來拌肉餡，沒怎么喝。

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發表于 2025-7-31 16:07 |只看該作者來自：日本

圖樣圖森破

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fw1462522369

九品

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發表于 2025-8-24 14:36 來自暨陽網APP |只看該作者來自：江蘇省電信(全省通用)

路過

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